オイラは長距離デリバリー

4月 10, 2017

お茶の豆知識について

Filed under: その他 — user307 @ 10:55 pm

お茶を美味しく頂く為の方法としては水道水の場合は半日から1日くらい汲み置きし沸騰させてカルキをとばします。 ミネラルウオーターの場合は温度をさまして60~70℃が良いです。

お茶の甘みを楽しむなら50~60℃、少し渋味のお茶が良いという方は高めの温度の 70~80度でお茶を飲むと良いでしょう。 お茶の葉は多めに二煎目までで取り替えることが大切です。次にお茶の保存方法ですが 真空パックしてあるお茶は封を切らなければ常温でも充分です。冷蔵庫に入れておけば尚更良いです。 封を切ったものは、気密性の高い容器に移して涼しいところで保存すると良いでしょう。冷蔵庫や冷凍庫などに保存するのも良いですが、他のもののにおいが移らないように注意して保存しましょう。最後にお茶のルーツについてはチベットの山岳地帯、ミャンマーの北部山岳地帯、中国雲南省などが原産地だと言われています。 中国では解毒の薬として用いられたものがお茶だったということで有名です。これらがお茶の豆知識です。
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